農業廢棄物來源為生產與加工後的植物性殘體，全台灣每年約產生218.9萬噸，為改善農業廢棄物多數以焚燒方式處理，造成空汙問題，本校運用農業廢棄物如椰殼、鳳梨葉，果樹疏伐的樹枝，運用碳化、堆肥技術及微生物發酵等研發活性碳、有機肥、液肥等，回歸土地，進行土壤改質、水質改善，吸附重金屬，以維持地力，甚至進行轉化生質能研究如生質炭或生質酒精等，達到循環利用的目的。